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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos Karla Longrée, Gertrude G Blaker por Longrée, Karla Blaker, Gertrude G Edición: 1 ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México ; Pax-México ; 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: WA690 L86t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo OPS, OMS por OMS Series OPS/HCV/94.13 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Washington ; OMS ; OPS ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (2)Signatura topográfica: OPS PV-104, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Frutas y verduras Seguro Social, ACOPI por ACOPI Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá ; Seguro Social ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 817. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Alimentos: guía sectorial para empresarios Seguro Social, ACOPI por ACOPI Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá ; Seguro Social ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 830. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Implantación y funcionamiento: Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria de alimentos Ministerio de Salud Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santafé de Bogotá ; Trazo Ltda ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 1042. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Implantación y funcionamiento: Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuicola Alfonso Arenas Hortua ; Ministerio de Salud por Arenas Hortua, Alfonso Ministerio de Salud Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá ; TazoLtda ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 1046. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Hazard analysis critical control point evaluations: a guide to identifying hazards and assessing risks associated with food preparation and storage Frank L Bryan por Bryan, Frank L Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Geneva ; WHO ; 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: WHO PV-11. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Manejo y conservación de alimentos FUNDECOMERCIO, FENALCO, Instituto de Seguros Sociales por FENALCO Instituto de Seguros Sociales Series Sintonízate. Programa Nacional de Salud Ocupacional para el Comercio Colombiano. El Programa de la Productividad Edición: 2a. ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá ; ISS ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 1223. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	Consulta sobre la inocuidad de los alimentos. Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos: informe de la Consulta Conjunta de FAO/OMS, Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002 Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ginebra ; OMS ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: OMS PV-37. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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