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Nutrición comunitaria Método y estrategías José Luis Castillo Hernández

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona, España Elsevier 2015Fecha de copyright: ©2015Edición: Primera ediciónDescripción: xvi, 235 páginas ilustraciones, gráficas y tablas 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 849022899X
  • 9788490228999
Tema(s): Clasificación CDD:
  • QU146 C334n
Contenidos:
Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria. -- Diagnóstico nutricional participativo. -- Estrategias para la participación comunitaria. -- Vigilancia alimentaria y nutricional. -- Proyectos productivos sustentables. -- Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición. -- Evaluación del impacto en salud. -- Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias. -- Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención. -- Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención. -- Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
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Incluye referencias bibliográficas e índice.

Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria. -- Diagnóstico nutricional participativo. -- Estrategias para la participación comunitaria. -- Vigilancia alimentaria y nutricional. -- Proyectos productivos sustentables. -- Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición. -- Evaluación del impacto en salud. -- Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias. -- Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención. -- Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención. -- Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.

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