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1.
Los alimentos; cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales traductor Abel Mariné Font por Series Selecciones de Scientific American
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid ; Hermann Blume ; 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: QU55 A4c.

2.
Manual de bromatología: Composición química y valor nutritivo de Ciertos alimentos Joseph H Axtmayer, Donald H Cook por Series Publicación, 186
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Washington ; Oficina Sanitaria Panamericana ; 1942
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DEP 3.

3.
Ciencia Bromatología Principios generales de los alimentos José Bello Gutiérrez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid ; Ediciones Diaz de Santos ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (2)Signatura topográfica: QU145.5 B446c 2000 Ej.1, ...

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