Contenido en aminoácidos de los alimentos FAO

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Colección FAO: Alimentación y Nutrición No. 21, FAO: Estudios Sobre Nutrición No. 24Detalles de publicación: Roma; FAO; 1970Descripción: 285; tbls.; ilusISBN:
  • 92-5-0011102-4
Tema(s): Otra clasificación:
  • FAO
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Documento Instituto Nacional de Salud Colección general FAO 36 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 2018721

Amino-acid content of foods: and biological data on proteins

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