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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Alimentos: Microbiología e higiene de los alimentos. Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carne: segunda parte Centro Panamericano de Zoonosis Series Nota técnica, 11 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires ; CPZ/OPS/OMS ; 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: CPZ NT-11. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Manuals of food quality control 5. food inspection Food and Agriculture Organization of the United Nations Series Fao Food and Nutrition Paper 14/5 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Roma ; Food and Agriculture Organization of the United Nations ; 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: WA695 F68m . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Inspección práctica de la carne Andrew Wilson ; traductor Guillermo Aparicio Sánchez por Wilson, Andrew Aparicio Sánchez, Guillermo [trad.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza ; Acribia ; 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: WA707 W69i. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Meat hygiene James A Libby por Libby, James A Edición: 4th ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Philadelphia ; Lea & Febiger ; 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: WA707 L76m. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Inspección veterinaria de alimentos Günter Farchmin por Farchmin, Günter Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza ; Editorial Acribia ; 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: WA695 F22i. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo OPS, OMS por OMS Series OPS/HCV/94.13 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Washington ; OMS ; OPS ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (2)Signatura topográfica: OPS PV-104, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Guiaveta: guía para el establecimiento de sistemas de vigilancia epidemiológica de enfermedades transmitidas por alimentos (Veta) y la investigación de brotes de toxi-infecciones alimentarias Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis, OPS, OMS por OMS OPS Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Washington ; INPPAZ ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (3)Signatura topográfica: OPS PV-103, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Implantación y funcionamiento: Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria de alimentos Ministerio de Salud Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santafé de Bogotá ; Trazo Ltda ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 1042. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	Implantación y funcionamiento: Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuicola Alfonso Arenas Hortua ; Ministerio de Salud por Arenas Hortua, Alfonso Ministerio de Salud Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá ; TazoLtda ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto Nacional de Salud (1)Signatura topográfica: DC 1046. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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