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Microbiología de los alimentos vegetales Gunther Müller

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Germánico (otros) Editor: Zaragoza, España Acribia 1981Descripción: xviii, 291 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8420004723
Tema(s): Clasificación CDD:
  • QU50 M954m
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Libro Libro Instituto Nacional de Salud Colección general QU50 M954m (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0000001346

Incluye referencias bibliográficas (P. 263-277)

Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel.

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