Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos Herbert O Gunther ; traductor Luis Carreras Matas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Ciencia y tecnología de la carne teoría y prácticaDetalles de publicación: Zaragoza; Acribia; 1973Descripción: 143; ilusISBN: - 84-200-01314-X
- TX545
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Instituto Nacional de Salud Colección general | TX545 G95m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2001913 |
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Incluye: índice de autores, relación bibliográfica, índice de marcas, e índice general de materias
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