Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
| campo de control de longitud fija |
00964cam a2200289 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
| campo de control |
20201216163342.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
| campo de control de longitud fija |
150210t 2010mx ad r 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9786071503398 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
| Centro/agencia transcriptor |
cobobit |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
| Número de clasificación |
QW551 |
| Número de documento/Ítem |
R19f |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Ray, Bibek |
| Fechas asociadas al nombre |
1935- |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
| Título |
Fundamentos de microbiología de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Bibek Ray, Arun Bhunia ; |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
| Mención de edición |
4a Ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
McGraw Hill, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
| Extensión |
352 páginas; |
| Otras características físicas |
ilustraciones, gráficas y tablas, |
| Dimensiones |
27 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL |
| Mención de título del original |
Fundamental food microbiology. |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
901 |
| 650 20 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
MICROBIOLOGÍA |
| 9 (RLIN) |
902 |
| 650 20 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
CONTROL DE CALIDAD |
| 9 (RLIN) |
903 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Bhunia, Arun K. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Sánchez Monsiváis, Rubén Israel |
| Término indicativo de función/relación |
Traducción |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
| Nombre de persona |
Pineda Sánchez, Diana Guadalupe |
| Término indicativo de función/relación |
Traducción |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
National Library of Medicine classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |