Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos (Registro nro. 11113)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00705nam a2200289Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	001690
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	141222s9999 xx 000 0 und d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro	0-88936-564-4
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	DB/INS
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente	spa
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de clasificación	TX
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de documento/Ítem	557 M57s
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Watts, B.M
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título	Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Mención de responsabilidad, etc.	B.M Watts, G.L Ylimaki, L.E Jeffery
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc.	Ottawa
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Nombre del editor, distribuidor, etc.	IDRC
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Fecha de publicación, distribución, etc.	1992
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	170
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Otras características físicas	figs
650 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Tecnología de alimentos
650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Alimentos
650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Productos agropecuarios
650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Valor nutritivo
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Jeffery, L.E
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Ylimaki, G.L

Existencias
Estado de retiro	Estado de pérdida	Fuente del sistema de clasificación o colocación	Estado dañado	No para préstamo	Localización permanente	Ubicación/localización actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Coste, precio normal de compra	Total de préstamos	Signatura topográfica completa	Código de barras	Fecha visto por última vez	Fecha del último préstamo	Número de copia	Precio válido a partir de	Tipo de ítem Koha
		Dewey Decimal Classification			Instituto Nacional de Salud	Instituto Nacional de Salud	Colección general	01/14/2015	0.00		TX 557 M57s	2001914	01/14/2015	01/14/2015	Ej.1	01/14/2015	Libro