Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Longrée, Karla
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos Karla Longrée, Gertrude G Blaker - 1 ed - México Pax-México 1972 - 316 ilus
Incluye: apéndice e índice
Alimentos
Manipulación de alimentos
Microbiología de alimentos
México
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos Karla Longrée, Gertrude G Blaker - 1 ed - México Pax-México 1972 - 316 ilus
Incluye: apéndice e índice
Alimentos
Manipulación de alimentos
Microbiología de alimentos
México