| 000 | 00870nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000017 | ||
| 008 | 141222s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 | _aDB/INS | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aCPZ | ||
| 084 | _bNT-11 | ||
| 245 | 1 | 0 | _aAlimentos: Microbiología e higiene de los alimentos. Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carne: segunda parte |
| 245 | 1 | 0 | _cCentro Panamericano de Zoonosis |
| 260 | _aBuenos Aires | ||
| 260 | _bCPZ/OPS/OMS | ||
| 260 | _c1970 | ||
| 300 | _a28 | ||
| 300 | _bilus | ||
| 440 | 0 | _aNota técnica, 11 | |
| 500 | _aProyecto asistido por la República Argentina y por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. --Traducción autorizada de los capítulos viii-xv, de Sanitation Handbook of Consumer. Dept. of Agriculture | ||
| 650 | 1 | _aCarne | |
| 650 | 2 | _aInspección de alimentos | |
| 999 |
_c9442 _d9442 |
||