000			01503nam a2200349Ia 4500
001			008928
008			141222s9999 xx 000 0 und d
040			_aDB/INS
041	0		_aspa
100	1		_aBaracaldo Barrera, CM
210	1	0	_aArch. Latinoam. Nutr
245	1	0	_aEstudiocomparativo de la utilización biologica de ß-caroteno sintético y de fuentes naturales en ratas
245	1	0	_cCM Baracaldo Barrera, C Rozo, L Castro de Navarro
260			_c2002
300			_a355-61
300			_btbla.;grafs
362	1		_aVol. 52, no. 4 (dic. 2002 )
500			_aProyecto de grado presentado a Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Facultad de Ciencias y Educación, como requisito para optar al título de Licenciada en Biología, patrocinado por InstitutoNacional de Salud, asesorado por Helena Luisa Margarit
520			_aEl propósito de este estudio fue evaluar el cambio en la concentración de retinol y ß-caroteno (BC) en hígado y suero de ratas, después de la suplementación con BC sintético y vegetales comúnmente consumidos ricos en carotenoides (zanahoria y espinaca). S
650	1		_aBeta caroteno
650	2		_aAntioxidantes
650	2		_aBibliografía del INS4
650	2		_aDaucus carota
650	2		_aDisponibilidad biológica
650	2		_aEstudio comparativo
650	2		_aRatas Wistar
650	2		_aSpinacia oleracea
650	2		_aSuplementos dietéticos
650	2		_aVitamina A
700	1		_aCastro de Navarro, L
700	1		_aRozo, C
999			_c18347 _d18347