000			01455nam a2200409Ia 4500
001			008599
008			141222s9999 xx 000 0 und d
040			_aDB/INS
041	0		_aspa
222		0	_aLecturas sobre nutrición
245	0	0	_aEfecto de la suplementación con diferentes fuentes de aceite vegetal sobre el sistema antioxidante en ratas
245	0	0	_cCésar Mauricio Baracaldo B, Elpidia Poveda, Edgar Ordóñez … [et.al]
260			_aBogotá, D. C.
260			_bFELALPE - A.C.N.C
260			_c2004
300			_a41-5
300			_btbls.;grafs
362	1		_aVol. 11, no. 2 (jun. 2004)
520			_aIntroducción: La destrucción de microorganismos por fagocitosis, la síntesis de mediadores inflamatorios, la detoxificación y la respiración generan radicales libres que pueden oxidar moléculas; la oxidación de los lípidos se conoce como peroxidación lipí
650	1		_aÁcidos grasos
650	2		_aAceites vegetales
650	2		_aÁcidos grasos no saturados
650	2		_aAntioxidantes
650	2		_aBibliografía del INS4
650	2		_aPeroxidación de lípido
650	2		_aRadicales libres
650	2		_aRatas
650	2		_aTocoferoles
650	2		_aTocotrienoles
700	1		_aAyala, Paola
700	1		_aBaracaldo B, César Mauricio
700	1		_aDelgado, Wilman
700	1		_aGuerra, Martha
700	1		_aOrdóñez, Edgar
700	1		_aPoveda, Elpidia
700	1		_aRodríguez, Milena
999			_c18019 _d18019