| 000 | 01268nam a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 008300 | ||
| 008 | 141222s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a92-5-304918-9 | ||
| 022 | _a1014-2916 | ||
| 040 | _aDB/INS | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aWA695 | ||
| 084 | _bF68g V.76 | ||
| 245 | 1 | 0 | _aGarantía de la inocuidad y calidad de los alimentos: directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos |
| 245 | 1 | 0 | _cOrganización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones para la Agricultura y la Alimentación |
| 260 | _aRoma | ||
| 260 | _bFAO/OMS | ||
| 260 | _c2003 | ||
| 300 | _aiii, 94 | ||
| 300 | _bgrafs | ||
| 440 | 0 | _aEstudio FAO Alimentación y Nutrición, 76 | |
| 520 | _aLa presente publicación se ha preparado con el fin de permitir a las autoridades nacionales, en particular a las de los países en desarrollo, mejorar sus sistemas de control de los alimentos. Sustituye a la anterior publicación Directrices para el estable | ||
| 650 | 1 | _aAlimentos | |
| 650 | 2 | _aAnálisis de los alimentos | |
| 650 | 2 | _aCalidad de los alimentos | |
| 650 | 2 | _aControl de calidad | |
| 650 | 2 | _aVigilancia sanitaria | |
| 710 | 2 | _aOrganización de las Naciones para la Agricultura y la Alimentación | |
| 999 |
_c17721 _d17721 |
||