| 000 | 00968nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 008195 | ||
| 008 | 141222s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a92-4-356218-5 | ||
| 040 | _aDB/INS | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aOMS | ||
| 084 | _bPV-37 | ||
| 245 | 1 | 0 | _aConsulta sobre la inocuidad de los alimentos. Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos: informe de la Consulta Conjunta de FAO/OMS, Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002 |
| 245 | 1 | 0 | _cOrganización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| 260 | _aGinebra | ||
| 260 | _bOMS | ||
| 260 | _c2003 | ||
| 300 | _a35 | ||
| 300 | _btbls | ||
| 650 | 1 | _aAcrilamidas | |
| 650 | 2 | _aCalor | |
| 650 | 2 | _aContaminación de alimentos | |
| 650 | 2 | _aManipulación de alimentos | |
| 650 | 2 | _aMedición de riesgo | |
| 710 | 2 | _aOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | |
| 999 |
_c17616 _d17616 |
||