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| 020 | _a84-200-01314-X | ||
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aTX545 | ||
| 084 | _bG95m | ||
| 100 | 1 | _aGunther, Herbert O | |
| 245 | 1 | 0 | _aMétodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos |
| 245 | 1 | 0 | _cHerbert O Gunther ; traductor Luis Carreras Matas |
| 260 | _aZaragoza | ||
| 260 | _bAcribia | ||
| 260 | _c1973 | ||
| 300 | _a143 | ||
| 300 | _bilus | ||
| 440 | 0 | _aCiencia y tecnología de la carne teoría y práctica | |
| 504 | _aIncluye: índice de autores, relación bibliográfica, índice de marcas, e índice general de materias | ||
| 650 | 1 | _aCarne | |
| 650 | 2 | _aProductos de la carne | |
| 700 | 1 | _aCarreras Matas, Luis | |
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| 999 |
_c12106 _d12106 |
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