Embutidos: elaboración y defectos Kornel Coretti, Jaime Esaín Escobar

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza; Acribia; 1971Descripción: 136; ilusTema(s): Otra clasificación:
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Libro Libro Instituto Nacional de Salud Colección general WA710 C81e (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 2002219

Rohwurstreifung und fhlerzeugnisse bei der Rohwurstherstllung

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