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Evaluación de riesgo de Listeria monocytogenes en queso fresco en Colombia / Ministerio de Protección social ; Unidad de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad de los Alimento UERIA ; Instituto Nacional de Salud

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Bogotá: Imprenta Nacional, 2011Descripción: 50 páginas, ilustracionesISBN:
  • 9789581301539
Tema(s): Clasificación CDD:
  • QW142 M665e
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