TY - BOOK AU - Castillo Hernández,José Luis TI - Nutrición comunitaria: Método y estrategías SN - 849022899X U1 - QU146 PY - 2015/// CY - Barcelona, España PB - Elsevier KW - Nutrición KW - Alimentos KW - Dieta KW - Programas alimentarios N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice; Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria. --; Diagnóstico nutricional participativo. --; Estrategias para la participación comunitaria. --; Vigilancia alimentaria y nutricional. --; Proyectos productivos sustentables. --; Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición. --; Evaluación del impacto en salud. --; Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias. --; Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención. --; Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención. --; Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles ER -