TY - BOOK ED - Ministerio de la Protección Social MPS ED - Unidad de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad de los Alimento UERIA ED - Instituto Nacional de Salud INS TI - Perfil de riesgo Bacillus Cereus en alimentos listos para consumo no industrializado SN - 9789581301492 U1 - QW127 PY - 2011/// CY - Bogotá: PB - Imprenta Nacional, KW - BACILLUS CEREUS KW - TOXINAS KW - ENFERMEDADES ALIMENTARIAS KW - BACTERIAS KW - COLOMBIA ER -