TY - BOOK ED - Ministerio de la Protección Social MPS ED - Unidad de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad de los Alimento UERIA ED - Instituto Nacional de Salud INS TI - Evaluación de riesgo de Listeria monocytogenes en queso fresco en Colombia SN - 9789581301539 U1 - QW142 PY - 2011/// CY - Bogotá: PB - Imprenta Nacional KW - LISTERIA MONOCYTOGENES KW - LISTERIOSIS KW - COLOMBIA KW - ENFERMEDADES ALIMENTARIAS KW - BACTERIAS N1 - Contrato 081 de 2010 ER -