TY  - BOOK
AU  - Ayala,Paola
AU  - Baracaldo B,César Mauricio
AU  - Delgado,Wilman
AU  - Guerra,Martha
AU  - Ordóñez,Edgar
AU  - Poveda,Elpidia
AU  - Rodríguez,Milena
TI  - Efecto de la suplementación con diferentes fuentes de aceite vegetal sobre el sistema antioxidante en ratas
CY  - Bogotá, D. C.
KW  - Ácidos grasos
KW  - Aceites vegetales
KW  - Ácidos grasos no saturados
KW  - Antioxidantes
KW  - Bibliografía del INS4
KW  - Peroxidación de lípido
KW  - Radicales libres
KW  - Ratas
KW  - Tocoferoles
KW  - Tocotrienoles
N2  - Introducción: La destrucción de microorganismos por fagocitosis, la síntesis de mediadores inflamatorios, la detoxificación y la respiración generan radicales libres que pueden oxidar moléculas; la oxidación de los lípidos se conoce como peroxidación lipí
ER  -