TY  - BOOK
TI  - Microorganismos de los alimentos. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas
SN  - 84-200-0477-4
CY  - Zaragoza
KW  - Microbiología de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Análisis de los alimentos
ER  -