TY  - BOOK
AU  - Carrascal,Alvaro
AU  - Arrieta,Germán
AU  - Máttar,Salim
TI  - Estudio preliminar de la calidad microbiológica de los alimentos en la Costa Atlántica colombiana
CY  - Bogota, D.C.
KW  - Microbiología de los alimentos
KW  - Normas de calidad de alimentos
ER  -