TY  - BOOK
AU  - Diaz Figueroa,Graciela
AU  - Higuera de Rozo,Mariana Isabel
AU  - Holguín Hernández,Martha Stella
AU  - Muñoz Cajiao,Ana Isabel
AU  - Rubio de Ricaurte,Blanca Lucy
AU  - Vargas Llamosa,Mercedes
TI  - Manual de técnicas de análisis para control de calidad microbiológico de alimentos para consumo humano
CY  - Santa Fe de Bogotá
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - Análisis de los alimentos
KW  - Normas de calidad de alimentos
ER  -