TY  - BOOK
AU  - Pérez Santamaría,Rafael
AU  - Tormo Iguacel,José
AU  - 
TI  - Métodos de análisis de la industria charcutera
SN  - 84-200-0339-5
CY  - Zaragoza
KW  - Productos de la carne
N1  - Code des Usages en Charcuterie et Conserves de Viandes
ER  -