TY - BOOK TI - La comestibilidad de los alimentos irradiados SN - 92-5-300282-4 CY - Roma KW - Alimentos KW - Contaminación radioactiva de los alimentos N1 - Proyecto de grado presentado a Universidad de Caldas, Facultad de Medicina, como requisito para optar al título de Doctor en medicina y cirugía, línea de investigación Medicina ER -