TY  - BOOK
AU  - Thatcher,F.S
AU  - Clark,D.S
TI  - Análisis microbiológico de los alimentos
SN  - 84-200-0308-5
CY  - Zaragoza
KW  - Microbiología de Alimentos
KW  - Microbiología
N1  - Microorganisms in Food
ER  -