TY - BOOK AU - Hobbs,Betty C AU - Ducar Maluenda,Pedro AU - Gilbert,Richard J AU - TI - Higiene y toxicología de los alimentos SN - 84-200-0578-9 CY - Zaragoza KW - Contaminación de alimentos KW - Alimentos N1 - Título original: Food Poisoning anf Food Hygiene / Betty C. Hobbs, Richard J. Gilbert ER -