TY  - BOOK
AU  - Watts,B.M
AU  - Jeffery,L.E
AU  - Ylimaki,G.L
TI  - Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos
SN  - 0-88936-564-4
CY  - Ottawa
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Productos agropecuarios
KW  - Valor nutritivo
ER  -