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Toxicología y seguridad de los alimentos María del Carmen Vallejo Rosero

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá; Fondo Nacional Universitario; 1993Descripción: 227ISBN:
  • 958-9251-21-8
Tema(s): Otra clasificación:
  • QR201.F6
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Libro Libro Instituto Nacional de Salud Colección general QR201.F6 V24t (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 2000887

Proyecto de grado presentado a Universidad Nacional de Colombia. Programa de Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias, como requisito para optar al título de Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos, patrocina

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