Análisis microbiológico de alimentos: Manual de procedimientos

Sánchez Arias, Mélida

Análisis microbiológico de alimentos: Manual de procedimientos Mélida Sánchez Arias, Graciela Díaz Figueroa, Lucy Rubio de Ricaurte ; Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud - Bogotá 1988 - 73 - no. 10 (1988) - Serie Publicaciones Científicas, 10 .


Análisis de los alimentos
Microbiología de alimentos

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