Perfil de riesgo Bacillus Cereus en alimentos listos para consumo no industrializado /

Perfil de riesgo Bacillus Cereus en alimentos listos para consumo no industrializado / Ministerio de Protección social ; Unidad de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad de los Alimento UERIA ; Instituto Nacional de Salud, - Bogotá: Imprenta Nacional, 2011 - 75 páginas ; ilustraciones,

9789581301492


BACILLUS CEREUS
TOXINAS
ENFERMEDADES ALIMENTARIAS--COLOMBIA--BACTERIAS

QW127 / L864p

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