Tres brotes de ictiosarcotoxicosis por ingestión de Sphyraena barracuda (Walbaum) y Seriola zonata (Mitchill) en el Caribe de Colombia

Alvarez, Ricardo

Tres brotes de ictiosarcotoxicosis por ingestión de Sphyraena barracuda (Walbaum) y Seriola zonata (Mitchill) en el Caribe de Colombia Ricardo Alvarez - Santafé de Bogotá Instituto Nacional de Salud 1999 - 35-38 - Vol. 19, no. 1 (mar. 1999)

Se comentan los tres brotes de ictiosarcotoxicosis (ciguatera) conocidos en las costas colombianas sobre el Mar Caribe, causados por la ingestión de la carne de los peces Sphyraena barracuda (Walbaum) y Seriola dumerili (Mitchill). (AU) = Biomédica


Ciguatoxina
Brotes de enfermedades
Intoxicación alimentaria


Colombia

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