Manual de Bromatología, composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos, una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes

Axtmayer, Joseph H

Manual de Bromatología, composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos, una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes Joseph H Axtmayer, Donald H Cook ; OPS - Washington 1942 - 615 - no. 186 (1942) - Publicación P, 186 .


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